昨天趁我媽不在家的這個禮拜,終於下定決心踏進廚房

試一試傳說中最受日本男生歡迎的料理第一名:馬鈴薯燉肉

沒錯!這正是老娘生平首次挑戰自己做燉煮料理 (人生初の豚肉じゃが ^O^)

趕在下班前把教學影片記下來,回家後衝去超市快速採購了一翻,買了
一罐高湯(23)、二顆包在一起賣的馬鈴薯(22)、二顆包在一起賣的洋蔥(22)、二根包在一起賣的瘦小胡蘿蔔(8)、
一盒豬肉(40)、一盒蒟蒻絲(45),總共160元。
令我傻眼的是,最貴的竟然是一臉便宜相的蒟蒻絲!
(我真的很愛碎碎唸...)

好拉,癈話不多說,往下看

調味料:
砂糖 適量(事後覺得可以不用加,或只需加一點點就好,因為味醂、醤油與蔬菜都帶有甜味,加了反而會過甜)
味醂 適量(嗯~沒事)
酒  適量(用的是葉大師上回拿來的日本酒,不是米酒)
醤油 半碗(很好吃的東成醬油,甜味很明顯)
高湯 一罐(牛頭牌鮮雞高湯)

食材:
馬鈴薯 2顆(中+小)
胡蘿蔔 1根(挺小根的)
洋蔥  1顆(中等大小)
豬肉  一盒(我也不知道幾克,爽就好~用的是我最愛的丫拉肉)
蒟蒻絲 一盒(實際上只用了半盒)


咳!接下來,是該進入作法階段了~

大家都認為碎碎唸達人一定會寫,但我決定跳過這部份........太懶~

總計花了一個半小時才完成,肚子都餓壞了,但實在很有成就感!

最重要的味道部份,每樣食材都有確實熟透入味,豬肉也很軟很香,

唯一缺點就是多加了砂糖使湯頭變得有點甜,沒配飯只有單吃的話會覺得膩,

但對象若是愛吃甜的人就OK,我不太能吃甜所以算是小失敗囉~

不過整體而言算是挺成功的~讓我整晚超興奮啊!



以下有圖有真相^O^     看不太出來是新手作的厚~




因為沒有飯,所以加上切丁的土司塊(後面謎樣的東西)沾湯汁吃也不賴,但還是白飯最搭拉!!
也給蛙蛙吃了幾塊沾了湯汁的土司塊喔~他高興地跳得哩!




傳給葉大師評鑑時他也很捧場,說看起來好像很好吃~ 呵呵 (心裡大喊Yes!!!)

所以,我朝抓住男人胃之道成功邁向第一步了嗎?可是對方連吃都沒吃到耶,是不是高興得有點早啊?!

以上,希望還有機會發下一篇料理文...........



還有,昨晚是戀巴最終回2小時特別篇,這是我們共同愛看的綜藝節目之一,

葉大師特地透過視訊讓我在電腦的這一頭也能同步看到結末,實在太感謝了,很開心!


截了幾張圖做記念  (抓圖時忘了關掉視訊,請別在意左下角的小頭啊~!>///< )



史瑞克怪異的表情?
三個主持人招手向大家道別。(嗚~)
戀巴陪大家在9年半裡走了92個國家,最後的片段............(好捨不得T口T)

最後、あいのり.......ありがとう、さようなら!!!


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